河北女子职业技术学院
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旅游管理专业

旅游管理专业

一.专业优势

旅游产业已成为21世纪的朝阳产业,我国已成为亚洲第一、世界第五旅游大国,河北省是全国重要的旅游资源大省,且具有内环京津、外绕渤海的地理优势。伴随着我省“十二五”经济规划,推动旅游业发展上台阶。加快大西柏坡红色旅游开发,推进环京津休闲旅游产业带建设,力争接待游客达到1.7亿人次、旅游业总收入突破1000亿元。一大批旅游景点和高档次的星级酒店的建成,需要大量高素质技能型人才。

专业优势的具体体现为:     

1、本专业与行业各类机构、企业间的合作与交流密切,社会对人才的需求能及时反映到专业培养的过程中。

2、校企深度合作,创建“工学结合、半工半读”的人才培养模式

  

中国大酒店两会服务                     阶段性实习参观

3、实践教学方式突出

以实践强化课程教学,专业培训就是培养工作意识,拉近理论与实践的距离,教学中为学生设置职业场景,以课程见习、阶段岗位实习和旅游旺季实训为主,增强学生的职业情景意识,使其能够地将理论知识和实践紧密结合,加快对技能的培训。

4培训式教学方法独特

我系老师利用在酒店培训取得的经验,对“餐饮服务与管理”课程进行了培训式教学改革的初步探索。培训式教学是运用企业人力资源管理与开发的手段,实现酒店管理岗位技能与管理培训模式的直接对接,构建一个全新的教学平台。

 

秦皇岛实习基地培训

二.培养目标

培养德、智、体、美、等全面发展,具有良好职业道德,适应酒店、旅行社、风景区等旅游企业生产、服务、管理第一线需要的高素质高技能应用型人才。

三.教学特色

坚持工学结合、校企合作,构建“以市场需求为导向”的人才培养模式,形成“以岗位职业能力为本位”教、学、做一体化的课程体系,实施开放式的教学方法,实现学生学习过程与就业岗位工作的无缝对接。

1、积极开展深层次的校企合作,充分发挥企业优势,共同合作培养人才。根据企业需求设置专业方向,与企业共同制定人才培养方案,共同建立实习基地,共同实施项目驱动式教学,并开设一定的职业素养课,把“企业工作的内容”用“职业教育的形式”来完成,使学生不仅能够搭建坚实的专业知识体系,熟练掌握先进的、产业界青睐的专业技术,而且具有良好的职业素质,将专业教育与素质教育融合在一起,培养学生敬业、诚信的个人品质和团队意识,保证了复合型、高素质、高技能人才的培养。

   

企业经理人为学生上课                   学生进企业参观实习

2、坚持以岗位职业能力为本位,以实际工作过程作为主线,围绕实际岗位中的工作任务进行相关内容的学习,主干课程教学实现校企共建,校内教师主要完成课堂教学、课内实验、课程设计的教学,企业指导教师主要负责学生实习、实训和毕业设计的指导。将知识学习、技能训练和工作经历相结合,形成教、学、做一体化的教学特色。

3、打破传统学校课堂的教学模式,实行教学模式的改革。通过课内实践、校内实训和校外顶岗三个方面加强实践性教学环节,以满足用人单位和毕业生求职的需要。

  

课内实践                           校内实训

 

顶岗实习

四.课程设置

专业基础课程:旅游概论、导游基础,管理基础

专业核心技术课程:导游实务、旅游心理学、旅游地理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游市场营销、旅游民俗、旅游政策与法规,旅游英语,酒店实用英语

专业拓展课程:大学语文、演讲与口才、中国饮食文化、职业指导等。

实训环节:专业教育、专业综合实训、顶岗实习等。

五.就业方向

就业岗位:高等级酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商务中心、总经理办公室等部门的服务与管理岗位;旅行社导游、计调、票务、接待等岗位;旅游景区外联部、市场营销部、管理部的服务与管理岗位。

升学:通过河北省统一组织的专接本升学考试,可以进入本科院校继续学习。

2013年我专业学生可以选择进入“转本套读”本科实验班学习,实行双重学籍管理。

近三年本专业毕业生一次就业率达98%以上。

六.技能证书

1、普通话:普通话测试(二级甲等以上)证书;

2、英语:高等学校英语应用能力考试(B级)证书;

3、全国导游资格证书

   

旅游专业学生参加河北省导游比赛

七.部分合作企业

1、河北康辉国际旅行社:河北康辉国际旅行社有限责任公司,隶属于中国康辉旅游集团,始创于1994年的河北海外旅游航空票务中心,现已发展成为今天集航空火车票务、旅游、酒店、广告策划、景点景区、旅游车队为一体的综合性旅游企业集团。本着“创造文明、服务民众”的经营理念,创造了河北省旅游史上的多个第一:

2、西柏坡革命纪念馆:西柏坡是中外闻名的革命圣地,西柏坡精神至今散发着熠熠光彩,昭示历史,激励后人。为了使学生在教育实践中,体会、践行西柏坡精神,继承、发扬革命传统,成长为信念执著、品德优良、知识丰富、本领过硬的高素质人才。

  

学生在西柏坡革命纪念馆为游客讲解

八、毕业生风采

1、位冉:2010届旅游管理学生位冉,现为唐山假日国际旅行社国内部经理。在校期间,学习成绩优秀,多次被评为三好学生,优秀共青团员等称号,在工作中认真负责,多次出国带团,受到游客的好评。

 

位冉在马来西亚带团

2、赵海宾:2010届旅游管理学生,现为中国人民解放军第二炮兵士官,多次接待重大接待任务的讲解和新兵宣传培训任务,深受领导好评。